【ふるさと納税】【無添加青汁】ぷらんつ・青汁ミルク風味(5g×30包) 【加工食品・飲料・ドリンク】 その他
【ふるさと納税】【無添加青汁】ぷらんつ・青汁ミルク風味(5g×30包) 【加工食品・飲料・ドリンク】 その他
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13,200円 16,500円






名称青汁ミルク風味
内容量■内容量:青汁ミルク風味150g(5g×30包)
■原材料:大豆粉末、大麦若葉、てん菜、桑の葉、ケール、植物性乳酸菌(全ての原材料は国産)
原材料大豆粉末、大麦若葉、てん菜、桑の葉、ケール、植物性乳酸菌
賞味期限別途商品ラベルに記載
保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存
製造者株式会社ぷらんつ
長野県駒ケ根市赤穂8190-25
事業者株式会社ぷらんつ
配送方法常温配送
備考※画像はイメージです。


・ふるさと納税よくある質問
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

【ふるさと納税】【無添加青汁】ぷらんつ・青汁ミルク風味(5g×30包) 【加工食品・飲料・ドリンク】











【商品特徴】
1.ご家族で毎日ゴクゴク飲める!お子様にもおススメです。
2.国産の天然素材100%!
3.一杯で乳酸菌100億個!
4.当社独自のピュア・ナチュラル製法!

牛乳のような味わい。青汁ミルク風味。
無添加青汁。「信州青じろう」青汁シリーズは、余計なものを一切入れないピュアナチュラル製法による100%自然素材の青汁です。食品添加物、増量剤、保存料、着色料、香料など人工的なものは使用していません。

【ピュアナチュラル製法とは】
当社独自の配合ノウハウと製造技術により、食品添加物、増量剤、保存料、着色料、香料を使用せずに青汁を作りました。余計なものは一切入っていませんので、自然素材100%の濃厚な青汁をご家族で安心してお楽しみいただけます。
「いのち」を感じていただける青汁です。
1包当たり100~150mlの水、お湯、牛乳、ヨーグルトなどで溶かしてお飲みください。

寄附金の用途について

1 懐かしいふるさと、育てたいふるさとを全ての分野で応援
  ◆これ以外でもご希望の使途がありましたら、お気軽にお申し付けください。

2 登山道や遊歩道、山小屋などの施設を設備し、山岳・山麓の環境を保全する事業 (観光資源を保全し活用する事業)
  【事業内容】
   登山道、遊歩道、山小屋などの施設設備、観光振興などの推進事業


3 自然や景観を守り育てる事業   (自然・景観を保全、育成する事業)
  【事業内容】
   田園環境保全、森林空間整備、森林資源保護、観光振興、資源物回収、新エネ活用などの推進事業


4 音楽を通じて、子供たちの生きる力をはぐくむ事業  (子どもたちが社会性を身に着ける事業)
  【事業内容】
   音楽部活動等の支援拡充 小学生を対象とした弦楽器教室などの支援事業


5 ふるさとに暮らすお年寄りや子どもたちの安心安全をすすめる事業  (福祉・医療体制を推進する事業)
  【事業内容】
   高齢者世帯家庭援助員派遣、地域子育て支援、福祉医療費、地域医療体制確保などの推進事業


6 ふるさとの人を育て文化をはぐくむ事業  (教育・文化を推進する事業)
  【事業内容】
   学校教育環境整備充実、文化財保存、芸術文化の創造などの推進事業


7 青年海外協力隊のあるまち、世界を見つめ外国人とともに生きるまちづくり事業  (国際協力を推進する事業)
  【事業内容】
   国際交流のまちづくり、外国人にやさしいまちづくり、情報提供などの推進事業


8 新型コロナウイルス感染症対策

受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて

【受領証明書】
受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄附確認後2~3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
【ワンストップ特例申請書について】
申告特例申請書は、ワンストップ特例を希望された方へのみ、ご郵送させていただきます(受領証明書に同封)。
申請書に必要事項を記入し、押印のうえ、同封の返信用封筒にてご返送ください。


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「日本酒の酸度って何?」と疑問に思ったことがある方も多いのではないでしょうか。

日本酒の酸度は、「淡麗辛口」や「芳醇旨口」のようにお酒の味わいに大きく影響する数値。その度合いを知っておくことで、より一層自分のお気に入りの味わいに出会うことができます。

今回は、日本酒の酸度について知りたい方に向けて、数値による味の変化や選び方についてご紹介します。

 

1.日本酒の酸度は何に影響する度数?

日本酒の酸度は、味の旨味や飲み口に大きく影響する度数です。「甘辛」「芳醇」「淡麗」といった日本酒の味の表現にも、この酸度が大きく関係しています。

お米を発酵させて作る日本酒にはさまざまな成分が含まれていますが、酸度は有機成分の量を示した数値。コハク酸や乳酸、リンゴ【送料無料】 ビジネスレターケース B5サイズ 1000枚 letter-b5 | ビジネス 仕事 郵便 郵送用 配達 手紙 封筒 レターケース 宅配 配達 パック サイズ別 用紙サイズ

1-1.日本酒の酸度で酸味や旨味が変わる

酸度と聞くと「すっぱい」イメージを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。プリティ・バレリーナ レディース ブーツ&レインブーツ シューズ PAT - Classic ankle boots - drama

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日本酒度とは「甘口」「辛口」を示す数値のこと。お酒に含まれているブドウ糖の量によって、その数値はマイナスとプラスで表されます。

日本酒度がマイナスにあたる甘口のお酒の場合、酸度が高いとより芳醇で旨味の濃い味わいに。逆に、日本酒度プラスで酸度が低いお酒は、キレのある口当たりが特徴の淡麗辛口の味わいに仕上がるのです。

(例)
日本酒度 酸度 味わい
-3~4 2.0 トリー バーチ Tory Burch レディース スキー・スノーボード ブーツ チェルシーブーツ シューズ・靴【Leather Chelsea boots】Perfect Black/Perfect Black
+3~4 1.7 淡麗辛口

また、日本酒度が同じお酒であっても、酸度によって甘口辛口に味わいが変化することになります。

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日本酒度 酸度 味わい
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2.0 辛口

このように、日本酒度と酸度の組み合わせをチェックすることで、その日本酒がどのような味わいのお酒なのか知ることが可能となります。

1-2.日本酒の酸度はどうやって確認する?

日本酒度の酸度と日本酒度は、ボトルに貼られているラベルで確認することができます。お酒の銘柄が書かれたラベルは、まさにお酒の顔ともいえるもの。また、原材料や製造時期、製造者の氏名やアルコール度数などの記載が法律で義務付けられているものです。

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※日本酒によっては書いていないものや、あえて伏せているものもあります。

今までなんとなく眺めていたラベルも、中身のお酒を表す情報がぎゅっと詰められているのだと思うと、お店で日本酒を選ぶのがより楽しくなりますよ。

ここがPOINT!

  • 日本酒の酸度は、味の旨味や飲み口に大きく影響する度数
  • 酸度が高い日本酒は、味わいに旨味をもたらす有機成分が多いため芳醇な味わいに。逆に、酸度の低い日本酒は、すっきりとした爽快感のある味わいに
  • 日本酒度とは「甘口」「辛口」を示す数値
  • 日本酒度がマイナスにあたる甘口のお酒の場合、酸度が高いとより芳醇で旨味の濃い味わいに。逆に、日本酒度プラスで酸度が低いお酒は、キレのある口当たりが特徴の淡麗辛口の味わいに
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日本酒の酸度の平均値はおよそ1.3~1.5の範囲内【送料無料!】【明治】エレメンタルフォーミュラ スティックパック17g×20本入 1ケース(6個入)

0.5 1.3~1.5 ~3.0
淡麗← 平均 →芳醇

淡麗辛口の日本酒の代表格とされる「久保田」の場合、どの銘柄もおおよそ1.1~1.3の酸度で仕上げられています。

また、飲みやすさが人気の日本酒「上善如水」は、酸度1.5度以上。中でも、はちみつ由来酵母で仕込んだ夏の限定酒は、酸度2.0と芳醇な味わいを持つのが特徴です。

このように、酸度に合わせて好きな銘柄を選ぶのも、日本酒の楽しみ方のひとつと言えるでしょう。

3.日本酒のアミノ酸度

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一般的にはアミノ酸度が多いほど、ふくよかさや濃厚さ、旨味や味わいの広がりが増します。その一方で、吟醸系のお酒でアミノ酸度が低い理由は、アミノ酸が増えすぎると苦味や雑味に感じられることがあるためです。

ただし、アミノ酸度だけで旨味が決まっているわけではありません。日本酒の深い味わいは、例えば「酸」でありながら旨味を感じるコハク酸であったり、アミノ酸の種類、あるいは熟成の進み具合などのさまざまな要素のバランスによって形作られるものなのです。

アミノ酸度も日本酒度、酸度と同様にボトルにはられているラベルに記載されている場合がありますので、ぜひラベルをチェックしてみてください。

ニコラス カークウッド NICHOLAS KIRKWOOD レディース ローファー・オックスフォード シューズ・靴【Loafer】White

ノースフェイス レディース カジュアルパンツ ボトムス The North Face Tekware fleece sweatpants in black TNF black昔ながらの木ぶねと和釜で仕込むお酒の酸度は、6~7を超えることも。その酸味と旨さから「酸っぱ舞美人」の名で親しまれています。

酸度だけ見ると酸味がきわだつお酒かと思いきや、米の旨味の生きた芳醇な日本酒であることが根強いファンのいる理由。グレープフルーツのような酸味とほのかな甘みがクセになる美味しさです。

名前 酸度 アルコール分
山廃 無濾過生原酒 外伝 7.4 12~13
山廃純米 無濾過生原酒 sanQ(サンキュー) 6.2 14.8

まとめ

日本酒の味わいを示す酸度は、精米歩合や日本酒度と同様に酒蔵のこだわりのひとつでもあります。淡麗や芳醇といった日本酒の味に大きく影響するため、日本酒選びの目安にするのもおすすめです。

ぜひ自分のお気に入りの1本をきっかけに、日本酒の奥深い世界をより楽しんでみてくださいね。

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