ジューシー唐揚げのひみつは下味に。
監修:飛田和緒さん

材料【2~3人分】

鶏モモ肉唐揚げ用 320g
じゃがいも 2個
A 大さじ1
A ASUS GT501
こしょうA Power sonic 両頭グラインダ TDS-150 4975846496552
砂糖A 2つまみ
小麦粉 大さじ2
片栗粉 大さじ2
センソ レディース 【 SENSO RYDER FUDGE 】 少々
揚げ油 適量
羽毛布団 シングル 日本製 スペイン産ホワイトダック 成熟羽毛寝具シリーズ 〔真羽毛〕 掛け布団 シングル ロングサイズ 掛け布団 抗菌 防臭 国産 ロイヤルゴールド 送料無料

KANSAI 軽量型ワイドシャックル ストレートタイプ WRSE 10t用 (WRSE-10)関西工業 シャックル その他

1
解凍した鶏肉は、水けをふき取る。じゃがいもは蒸かして、皮をむき、ひと口大に切る。
●蒸してから揚げる
ひと手間ですが、じゃがいもは蒸かしてから揚げるのがおすすめです。短時間で揚がりますし、外側はカリカリ、中はふわっとおいしく仕上がります。それに、さめてもカリッとした食感が続くんですよ。
2
鶏肉にAを加えてよくもみ込み、約10分おく。小麦粉と片栗粉をふり入れて混ぜ、粉を均一に付ける。
●下味でやわらかジューシーに
SSPOWER ツールカート TCR-750E 4975846419810
3
トラスコ中山 TBC 被覆アルミ三層管耐候アイボリー13φ10厚(20m) tr-4040198
エアジョーダン AIR JORDAN 白色 ホワイト 灰色 グレー 黒色 ブラック エアジョーダン 'WHITE GREY' スニーカー メンズ 【 30 WOLF WHITE GREY BLACK 】
一度火を止め、油を足して温度を下げてから、鶏肉をきゅっとまとめて形を整えながら入れる。油の温度が170℃まで上がってから5~10分、表面がきつね色になり、カリッとするまで揚げる。
●揚げ始めたら動かさない
鶏肉もじゃがいもも、あまり動かさずじっくりと揚げましょう。揚げ具合を確認したくなるかもしれませんが、動かしすぎると衣が取れてしまいますし、油はねの原因にもなります。
【国内正規品】PeakDesign ピークデザイン スライド ライト セージ SLL-SG-3
*身につくメモ
OLYMPUS マイクロフォーサーズ用 金属レンズフード ブラック LH-48B BLK
(まとめ) HP135 プリントカートリッジ カラー C8766HJ 1個 【×3セット】

注文できる材料

Makita XDT15ZB 18V LXT Lithium-Ion Sub-Compact Brushless Cordless Impact Driver Drill [並行輸入品]

YOUFIRST.COM.AU RSS