ジューシー唐揚げのひみつは下味に。
監修:飛田和緒さん

材料【2~3人分】

鶏モモ肉唐揚げ用 320g
じゃがいも 2個
A 大さじ1
A 【大感謝祭でポイント最大43倍】Azur ハンドルカバー タウンエースノア ステアリングカバー エナメルエンジ S(外径約36-37cm) XS54E24A-S
こしょうA 【大感謝祭でポイント最大43倍】Azur ハンドルカバー クロスロード ステアリングカバー エナメルエンジ M(外径約38-39cm) XS54E24A-M
砂糖A 2つまみ
小麦粉 大さじ2
片栗粉 大さじ2
プーチ レーシングスクリーン ダークスモーク CBR300/250R 14- 《プーチ 7228F》 少々
揚げ油 適量
【USA在庫あり】 Motorfist GLVS REDLINE BLACK - S 803830 JP店

ホテルやサロン、オフィスにも 高級リラクシングヒヤシンスソファ Lamama ラママ ローテーブル W100【代引き不可】 センターテーブル・ローテーブル

1
解凍した鶏肉は、水けをふき取る。じゃがいもは蒸かして、皮をむき、ひと口大に切る。
●蒸してから揚げる
ひと手間ですが、じゃがいもは蒸かしてから揚げるのがおすすめです。短時間で揚がりますし、外側はカリカリ、中はふわっとおいしく仕上がります。それに、さめてもカリッとした食感が続くんですよ。
2
鶏肉にAを加えてよくもみ込み、約10分おく。小麦粉と片栗粉をふり入れて混ぜ、粉を均一に付ける。
●下味でやわらかジューシーに
プーチ NEWジェネレーションSPORT クリア BMW F800R 15- 《プーチ 7650W》
3
プーチ ライセンスサポート ブラック DUCATI MONSTOR696 08-10 《プーチ 4733N》
バイク用品 外装MRA エムアールエー スクリーンオリジナル ブラック GSXR1100W 95-984025066238446 4548664802913取寄品 セール
一度火を止め、油を足して温度を下げてから、鶏肉をきゅっとまとめて形を整えながら入れる。油の温度が170℃まで上がってから5~10分、表面がきつね色になり、カリッとするまで揚げる。
●揚げ始めたら動かさない
鶏肉もじゃがいもも、あまり動かさずじっくりと揚げましょう。揚げ具合を確認したくなるかもしれませんが、動かしすぎると衣が取れてしまいますし、油はねの原因にもなります。
バイク用品 外装POWERBRONZE パワーブロンズ エアフロースクリーン ダークスモーク CBR650F 14-16400-H136-002 4548916304776取寄品 セール
*身につくメモ
バイク用品 外装MRA エムアールエー スクリーンオリジナル ブラック ZR-7S4025066074648 4548664810208取寄品 セール
バイクパーツ チェーン532ZLV-110LDID(大同工業) DID532ZLV-110 取寄品

注文できる材料

バイク用品 外装MRA エムアールエー スクリーンレーシング スモーク GSXR750 600 04-054025066091768 4547424315472取寄品 セール

YOUFIRST.COM.AU RSS