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【最安値挑戦中!最大25倍】東谷 TPN-31BK チェスト 4D W75×D37×H75 [♪] その他 |
tpn-31bk-24273 |
16,557円 25,870円 |



※画像は代表型番のイメージ画像です。
商品の詳細はメーカーカタログ、メーカーHP等で必ずご確認ください。
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スチール(粉体塗装) ハンマートーン仕上げ
・組立
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2019年2月時点のメーカー情報・カタログ情報に準拠しております。
※型番を事前にご確認の上、お問い合わせいただきますよう宜しくお願い申し上げます。
※写真はイメージです
※メーカー都合により外観・仕様は予告なく変更されることがあります。
ご購入前にメーカーサイト等でご確認をお願い致します。
カテゴリ:インテリア・エクステリア 東谷 ストレージ
メーカー:東谷 AZUMAYA
型番:TPN-31BK / TPN31BK




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ジューシー唐揚げのひみつは下味に。
監修:飛田和緒さん
材料【2~3人分】
鶏モモ肉唐揚げ用 | 320g |
---|---|
じゃがいも | 2個 |
酢A | 大さじ1 |
塩A | 【大感謝祭でポイント最大43倍】EPSON エプソン インクカートリッジL 純正 【ICBK54L】 ブラック(黒) |
こしょうA | 【メーカーカスタム】DUNLOP(ダンロップ) SRIXON ZX5 アイアン 単品(#4、AW、SW) KBS TOUR スチールシャフト [日本正規品][スリクソン] |
砂糖A | 2つまみ |
小麦粉 | 大さじ2 |
片栗粉 | 大さじ2 |
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揚げ油 | 適量 |
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1
解凍した鶏肉は、水けをふき取る。じゃがいもは蒸かして、皮をむき、ひと口大に切る。
●蒸してから揚げる
ひと手間ですが、じゃがいもは蒸かしてから揚げるのがおすすめです。短時間で揚がりますし、外側はカリカリ、中はふわっとおいしく仕上がります。それに、さめてもカリッとした食感が続くんですよ。
ひと手間ですが、じゃがいもは蒸かしてから揚げるのがおすすめです。短時間で揚がりますし、外側はカリカリ、中はふわっとおいしく仕上がります。それに、さめてもカリッとした食感が続くんですよ。
2
鶏肉にAを加えてよくもみ込み、約10分おく。小麦粉と片栗粉をふり入れて混ぜ、粉を均一に付ける。
●下味でやわらかジューシーに
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3
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一度火を止め、油を足して温度を下げてから、鶏肉をきゅっとまとめて形を整えながら入れる。油の温度が170℃まで上がってから5~10分、表面がきつね色になり、カリッとするまで揚げる。
●揚げ始めたら動かさない
鶏肉もじゃがいもも、あまり動かさずじっくりと揚げましょう。揚げ具合を確認したくなるかもしれませんが、動かしすぎると衣が取れてしまいますし、油はねの原因にもなります。
鶏肉もじゃがいもも、あまり動かさずじっくりと揚げましょう。揚げ具合を確認したくなるかもしれませんが、動かしすぎると衣が取れてしまいますし、油はねの原因にもなります。
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*身につくメモ
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