ジューシー唐揚げのひみつは下味に。
監修:飛田和緒さん

材料【2~3人分】

鶏モモ肉唐揚げ用 320g
じゃがいも 2個
A 大さじ1
A IKIKI(イキキ) ホイールセット ウォールナット 040148 キャンプ用品 シェルフコンテナ オプションパーツ
こしょうA コニカミノルタ TN324トナーカートリッジ/TN324K ブラック/黒 輸入純正 TN324K、Bizhub C258、Bizhub C308、Bizhub C368 用トナー
砂糖A 2つまみ
小麦粉 大さじ2
片栗粉 大さじ2
キヤノン インクタンク PFI-207染料ブラック 300ml 8789B001 1個 少々
揚げ油 適量
【法人様限定】【2脚セット】【完成品】ミーティングチェア 会議用椅子 メッシュ 肘無し キャスター付 平行スタック ネスティングスタッキングチェア メッシュチェア 会議椅子 会議室 イス 椅子 CHAIR 折りたたみ おしゃれ スタッキング いす オフィス家具 会議

クリスマスラッピング! ケイトスペード kate spade 財布 レディース 二つ折り財布 ディズニー×ケイトスペード ミニーマウス Disney コラボレーション 限定商品 レザー 【送料無料】 ブランド ケイトスペード正規品販売店 直営アウトレット店より直輸入 【あす楽】 レディース財布

1
解凍した鶏肉は、水けをふき取る。じゃがいもは蒸かして、皮をむき、ひと口大に切る。
●蒸してから揚げる
ひと手間ですが、じゃがいもは蒸かしてから揚げるのがおすすめです。短時間で揚がりますし、外側はカリカリ、中はふわっとおいしく仕上がります。それに、さめてもカリッとした食感が続くんですよ。
2
鶏肉にAを加えてよくもみ込み、約10分おく。小麦粉と片栗粉をふり入れて混ぜ、粉を均一に付ける。
●下味でやわらかジューシーに
コールマン アウトドアチェア 2点セット ソファチェア SOFA CHAIR 2000037447 Coleman
3
(まとめ)リコー GXカートリッジ GC21KS ブラック Sサイズ 515718 1個【×10セット】 [21]
(まとめ) キヤノン インクカートリッジXKI-N10XLPGBKブラック【×10セット】
一度火を止め、油を足して温度を下げてから、鶏肉をきゅっとまとめて形を整えながら入れる。油の温度が170℃まで上がってから5~10分、表面がきつね色になり、カリッとするまで揚げる。
●揚げ始めたら動かさない
鶏肉もじゃがいもも、あまり動かさずじっくりと揚げましょう。揚げ具合を確認したくなるかもしれませんが、動かしすぎると衣が取れてしまいますし、油はねの原因にもなります。
沖データ イメージドラム マゼンタ DR-C4BM 1個
*身につくメモ
京セラ トナーカートリッジ シアン TK-5241C 1個 [21]
マックス MAX SL-R206Tフカミドリ インクリボン SLR206Tフカミドリ 深緑 ビーポップ IL90155 ビーポップインクリボン ビーポップ消耗品 詰め替え式インクリボン

注文できる材料

RICOH IPSiO SP ドラムユニット ブラック C710 515296 [21]

YOUFIRST.COM.AU RSS