OSG 超硬テーパーエンドミルFXコート2刃ショート8536172 FX-MG-TPDS-1X20 その他

●蒸してから揚げる
ひと手間ですが、じゃがいもは蒸かしてから揚げるのがおすすめです。短時間で揚がりますし、外側はカリカリ、中はふわっとおいしく仕上がります。それに、さめてもカリッとした食感が続くんですよ。

●下味でやわらかジューシーに
エプソン LPC4T9Y トナーカートリッジ イエロー ノーブランド 「送料無料」

●揚げ始めたら動かさない
鶏肉もじゃがいもも、あまり動かさずじっくりと揚げましょう。揚げ具合を確認したくなるかもしれませんが、動かしすぎると衣が取れてしまいますし、油はねの原因にもなります。